Elolvasásra ajánlott könyvek

Alternatív növények az Észak Alföldi Régióban

Debreceni Egyetem Agrár - és Gazdálkodástudományok Centruma
Kutatóintézetek és Tangazdasága
Nyiregyházi Kutatóintézet
2010. június 22.
Szerkesztő: Dr. Gondola István
Lektorálta: Dr. Dobránszki Judit
Felelős kiadó: Prof. Dr. Blaskó Lajos
ISBN 978-963-473-386-7

A szarvasi szárazmalom

Tessedik Sámuel Múzeum Szarvas 1990.
Összeállította: Dr. Pavlov József
Kiadó: Szarvasi Informatikai Kft.
Felelős kiadó: Tímár László

A magyar serfőzés története I-II.

Szerző: Bevilaqua Borsodi Béla
Művelődéstörténeti és kézművességtörténeti tanulmány
Budapest Atheneum 1931.

Bevezetés a gabonakonyhába

Szerző: Nyers Csaba

Gabonakonyha

Szerzők: Csizmadia András, Kútvölgyi Mihály, Nyers Csaba
Timp Kiadó, 2002
ISBN: 9630077604